|
Huevos Del Domingo
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten: 10 eieren, 1 blikje tonijn (naar keuze uit water of olie), kappertjes, een tube mayonaise, een tube tomatenketchup
Voorbereiding: Kook de eieren hard en laat ze afkoelen. Laat de tonijn uitlekken.
Bereidingswijze: Pel de eieren en snijd ze in de lengte door. Wip de dooiers eruit. Prak de tonijn in kleine stukjes en vul hiermee de eihelften. Knijp er een slingertje mayonaise over. Leg op elk ei een paar kappertjes. Daarover komt verkruimeld eigeel (niet alle dooiers worden gebruikt). Garneer met een slingertje mayonaise, een slingertje ketchup en een paar kappertjes.
|
|
|